Gentle Gourmet Institute propose à ses clients, restaurateurs ou entreprises agro-alimentaires, un accompagnement sur-mesure, visant à apporter un complément de formation ou d’information relatif à la cuisine vegan. Portées par des professionnels de haut niveau qui placent la formation au cœur de leurs actions, les missions de consulting du Gentle Gourmet Institute varient en fonction de chaque demande.