vegan-thanksgiving-dinner-paris
ou-feter-thanksgiving-americain-paris-american-thanksgiving-paris

Dîner de Thanksgiving Vegan

70,00

Comme tous les ans depuis 2009, le Gentle Gourmet Paris est heureux de vous accueillir avec la plus grande attention pour notre Dîner Vegan de Thanksgiving le Jeudi 23 Novembre 2017 à partir de 19h.

MENU

Cocktail
Champagne, Cointreau, citron verre, gingembre

Amuse-bouches
Crème* de choux-fleur et champignons sauvages
Cuillère de brunoise de betteraves, fenouil, orange et vinaigrette à l’huile de noix
Toast et tapenade* de portobello au romarin

Entrée
Soupe de courge au lait de coco et citron vert, pop corn, mini maïs vapeur et quenelle de crème* de maïs et airelles

Plat
Seitan maison en croûte de marrons glacés, mousseline de courges de notre jardin potager normand, poêlées de champignons sauvages selon l’arrivage du jour, le tout accompagné d’une crème* de champignons flambés au cognac

Faux-mage
Trio de feta*, arroche, cranberry, noix et dés de pommes et poires

Dessert
Pumpkin pie aux épicesn, et sa glace aux noix de pécan caramélisées

Mignardises
Macaron aux 4 épices
Brownnie et cacahuètes caramélisées
Carrot cake à la pistache

Thé ou café

Repas servi avec du pain au maïs chaud et beurre* vegan.
(*préparation d’origine 100% végétale)

 

HORAIRE (service unique)

Dîner à partir de 19h.

INFORMATION IMPORTANTE
Merci de nous préciser votre heure d’arrivée en « order notes » (lors de la dernière étape d’achat)

Prix TTC/personne

En stock